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野菜ソムリエ~ベジタブル&フルーツマイスター
野菜と果物の美味しさや楽しさを理解し伝えることの出来るスペシャリストです。
各資格のゴールと試験の対応
| 資格 | ゴール | 試験 |
|---|---|---|
| ジュニアマイスター | 野菜・果物の魅力や感動を知り、自ら楽しむことができる | 修了試験 |
| マイスター | 野菜・果物の魅力や感動を周囲に伝えることができる |
一次試験 二次試験 |
| シニアマイスター | 野菜・果物を通じて社会に貢献(活躍)することができる | 卒業検定 |
各コースの詳細
| コース内容 |
ジュニアマイスター ジュニアマイスターコースでは、野菜・果物の正しい基礎知識を習得します。また、その学んだ知識の伝え方「コミュニケーション」やレシピ提案に役立つノウハウ「ベジフルクッカリー」等も学んでいくことで、野菜・果物の楽しさを個人として実感し日々の生活に役立てることを目指します。 マイスター マイスターコースでは、ジュニアマイスターコースで学んだ知識や考え方をベースに、野菜・果物の生産・流通・マーケティング・鮮度技術・品目について学んでいき、農業・青果物流通業界の歴史に触れることで、青果物をとりまく環境を的確に認識できるようになります。野菜・果物の楽しさを世の中に広め、感動を伝えていくことを目指します。 シニアマイスター シニアコースは各分野における即戦力となるプロを養成するためのコースです。「共通カリキュラム」と「専門カリキュラム」で構成されています。共通カリキュラムではビジネススキルを学び、自分の価値観をしっかり持つことに重点を置き、専門カリキュラムでは、それぞれの専攻分野での専門性を身につけることに重点を置いています。 |
| 受講料 |
ジュニアマイスター 126,000円(入会金10,000円、受講料98,000円、試験料12,000円、消費税6,000円) マイスター 155,400円(受講料133,200円、試験料14,800円、消費税7,400円) シニアマイスター 共通カリキュラム:210,000円(消費税 10,000円) 専門課程(専門課程1コースあたり):525,000円(消費税 25,000円) 合計:735,000円(消費税 35,000円) |
| 試験実施機関: | 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 |
| 各コースの 日程・詳細 |
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